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白酒,为什么新生代消费者不懂你?

白酒,为什么新生代消费者不懂你?

新一代消费群落已经成长起来,开始占绝消费市场的大部。而这些年轻的消费群体跟三十岁之上人群习惯于烟酒作为礼品不同,作为ipod、iphone之类潮流时尚产品的拥趸者,对白酒的消费习惯性较弱,而对酒精度数较低、更能符合自身时尚品味的啤酒、红酒之类有更强的好感。 诚哉斯言,这样的担忧像我这等仅仅在行业内混迹几个月的新丁也有,白酒一方面面临着洋酒、红酒的冲击,另一方面自身传统的形象也与时尚的发展似乎格格不入,就连自身的发展也是千疮百孔,行业内存在很严重的品牌建设三宗罪: 一、目标消费者设定趋同。&nbs

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不同的白酒香型 味道有哪些不同?

不同的白酒香型 味道有哪些不同?

(一)酱香型白酒1、代表酒:贵州“茅台酒”、四川“郎酒”。2、酒体特点:微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。3、品评要点:(1)色泽上,微黄透明;(2)香气,酱香突出,酱香、焦香、糊香的复合香气,酱香>焦香>糊香;(3)酒的酸度高,形成酒体醇厚、丰满,口味细腻幽雅;(4)空杯留香持久,且香气幽雅舒适(反之则香气持久性差、空杯酸味突出酒质差。(二)清香型白酒1、代表酒:山西“汾酒”、河南“宝丰酒&rdquo

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白酒新常态”的三大趋势

白酒新常态”的三大趋势

白酒消费亚文化逐步成型,并将与主流消费文化长期并存和交替换代。资本将主导下一个周期的产业整合,并改写行业游戏规则。而移动互联工具的大规模应用将大幅提升白酒行业的运营效率。 自从习近平总书记提出新常态一词以来 ,经济学界和媒体已做过深度解读,“习式新常态”成为一个经济学名词而被公众普遍认知。 那么白酒行业符合新常态的特征吗?答案是肯定的。从增速换挡期、结构调整期、政策消化期的宏观经济进入新常态的“三期叠加”要素看,白酒行业完全符合这一基本特征。我们必须承认,白酒行业已经

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白酒,是“品”还是“干”?

白酒,是“品”还是“干”?

酒桌上流传有许多关于白酒喝法俗语,“我干了,你随意”、“感情深,一口闷”,最常出现的,便是“干杯”了。白酒为何要“干杯”?如果说喝酒之前碰杯的源头是为了使酒液能够交换一部分,在古代的各种阴谋中来保证自身安全,那么喝完之后互亮杯底则是相互之间开诚布公的一种表现。 而今很多时候,谈生意、交朋友,要先喝一顿再说,酒局上好像不把自己和别人都喝倒就似乎没有诚意,酒量似乎也成了能力的代名词。这时候,自然要“干杯&rdqu

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如何识别优劣白酒?

如何识别优劣白酒?

中国人喝酒的文化比较有名,所以很多人都会喝酒,但是面对着市场上的白酒种类我们很多人感觉眼花缭乱,所以我们很多人都不知道哪些是好的白酒,哪些是不好的白酒,所以我们在购买白酒的时候要掌握好鉴别优劣白酒的识别方法。下面我们就给大家说说。  一、购买瓶装白酒,不可能打开盖先尝尝,所以在挑选时要认真观察识别 1、查看是什么酒厂生产的,什么牌子的酒,这也是识别瓶装酒的重要方面。 2、看包装封口是否整洁完好。现在,不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口,这样比较保险;再查看酒

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白酒行业:复苏中并购整合预期加大

白酒行业:复苏中并购整合预期加大

在经济新常态下,影响白酒行业中长期发展的核心驱动因素需要改变。这不单是指在反腐已成常态的格局下三公消费将难以卷土重来;更意味着在不再以GDP增速高低衡量经济增长质量的大格局下,白酒行业未来将从粗放式依靠固定资产投资产生的大规模消费转向真正的大众消费领域。在此背景下,牛市代表改革提速给市场投资者带来的一种乐观预期,因此,我们于去年12月开始,从行业基本面角度强烈推荐白酒板块,核心观点是:行业销售景气度下降通道将有望被牛市逆转,预计持平概率较大。 而从五一节后淡季的草根调研数据来看,各大酒企开始进入休整期。茅

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