中国酒业协会王延才：白酒消费的本质没有变

7月19日，由贵州省人民政府指导，贵州省经济和信息化委员会主办，左右脑策略咨询机构、贵州酿酒工业协会、新食品杂志社承办的2014黔酒中国行北京宣传推介活动在北京世纪金源大饭店举行，之后这项活动还将在华东、华南、华北、东北等地区举行宣传推介活动。

推介会上，中国酒业协会理事长王延才表示，贵州省酿酒产业在产品标准化、营销专业化、推广国际化有很大的进步，近年来在跨省合作、共建协商机制、共建产业园区、共建生态环境、共建原料基地等方面也在不断推动。从今天开始，贵州省政府带领大批白酒企业在华北、华东、东北、华中四个区域进行重点推介。

“未来白酒产业在产品结构、流通结构、消费结构等方面都会发生重大变化。企业应该坚定信心，信心源于白酒消费的本质没有变，作为社会性消费产品没有变。”王延才表示：“今年1-6月，我国饮料酒总量3360万千升，同比增长5.82%，其中白酒总量612.6万千升，上升7.02%。白酒产品作为民族特优的饮料酒，特殊的消费品，仍然具有广泛的社会认知。”

王延才指出，现在白酒质量正在逐年提高，这次参加推介的，10个贵州省名酒，这都是行业中的骨干，优质产品。归纳起来我们应该文化、品质、消费自信。但是企业也要也要力求变革，加大改革的力度，通过企业体制改革，打造新型混合所有制，新型厂商关系，解放白酒的生产力和创造力，由厂商利益共同体向命运共同体转变