白酒大改革时代 看从业者如何破局

在白酒行业的深度调整期，究竟如何反应，求得发展，成为摆在从业者面前的一个问号。年初至今，中国酒业龙头老大茅台集团爆出改革动向，茅台集团改革领导小组组长、茅台集团党委书记的陈敏表示，“改革是个永恒的动力和话题，也是企业做大做强的必然。”可见，白酒大改革时代已经到来，要得破局，必经改革。

改革一：平民导向，习惯微利

过去10年，是白酒暴利的10年，白酒消费群体主要定位各界成功人士；而如今，各大酒企纷纷在中低端市场布局，以茅台集团白金酒公司推出的白金酱酒(红酱A1)为代表的一系列价格不足百元的平民名酒先后上市，主要目标消费群体直指平民大众。

告别暴利，习惯微利，成为白酒从业者必须面对的现实，也是白酒行业成熟的表现，是白酒行业真正进入大众消费时代的标志。

改革二：整合资源，建立O2O模式

有调查显示，一天中，现代人的眼睛有90%的时间停留在电脑或手机屏幕上。有人说，现在的商业是“鼠标物流”，互联网是最好的营销渠道。对此，很多企业已经开始重视整合线上资源，建立O2O模式，而智能手机的出现，更加快了各企业行动的步伐。

调整期，传统的白酒行业也开始大变革，不甘落后地加入建立O2O模式的行列，而且收效不错。例如，茅台白金酒在凤凰网和官方微信(微信号：moutaibaijinjiu)同步举办的“你结婚，我送酒”活动，线上免费赠酒，自年初举办以来，已经有数万人参与，不仅起到品牌传播的作用，还准确抓取了目标消费人群；又如，“我是江小白”利用微博，在线上实现了品牌的创立和发展壮大，成为白酒行业O2O模式的榜样和先行者。

可以说，走出“黄金十年”，中国白酒的调整期是一个持续的阶段，在这个阶段，改革是永恒的主题。走过这个大变革的阶段，必有一批经过改革创新考验的优秀酒企破局重生，完成凤凰涅槃式的华丽蜕变。