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白酒大改革时代 看从业者如何破局

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人气:-发表时间:2014-08-28 15:43【

白酒行业的深度调整期,究竟如何反应,求得发展,成为摆在从业者面前的一个问号。年初至今,中国酒业龙头老大茅台集团爆出改革动向,茅台集团改革领导小组组长、茅台集团党委书记的陈敏表示,“改革是个永恒的动力和话题,也是企业做大做强的必然。”可见,白酒大改革时代已经到来,要得破局,必经改革。

改革一:平民导向,习惯微利

过去10年,是白酒暴利的10年,白酒消费群体主要定位各界成功人士;而如今,各大酒企纷纷在中低端市场布局,以茅台集团白金酒公司推出的白金酱酒(红酱A1)为代表的一系列价格不足百元的平民名酒先后上市,主要目标消费群体直指平民大众。

告别暴利,习惯微利,成为白酒从业者必须面对的现实,也是白酒行业成熟的表现,是白酒行业真正进入大众消费时代的标志。

改革二:整合资源,建立O2O模式

有调查显示,一天中,现代人的眼睛有90%的时间停留在电脑或手机屏幕上。有人说,现在的商业是“鼠标物流”,互联网是最好的营销渠道。对此,很多企业已经开始重视整合线上资源,建立O2O模式,而智能手机的出现,更加快了各企业行动的步伐。

调整期,传统的白酒行业也开始大变革,不甘落后地加入建立O2O模式的行列,而且收效不错。例如,茅台白金酒在凤凰网和官方微信(微信号:moutaibaijinjiu)同步举办的“你结婚,我送酒”活动,线上免费赠酒,自年初举办以来,已经有数万人参与,不仅起到品牌传播的作用,还准确抓取了目标消费人群;又如,“我是江小白”利用微博,在线上实现了品牌的创立和发展壮大,成为白酒行业O2O模式的榜样和先行者。

可以说,走出“黄金十年”,中国白酒的调整期是一个持续的阶段,在这个阶段,改革是永恒的主题。走过这个大变革的阶段,必有一批经过改革创新考验的优秀酒企破局重生,完成凤凰涅槃式的华丽蜕变。

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